Masveida ergotionīns

Ergotionīna lielapjoma piegādātājs:

Guanjie Biotech nodrošina augstu kvalitātilielapjoma ergotionīns. Ergotionīna pulvera ražošanai mēs izmantojam fermentācijas un biosintēzes metodes. Mūsu produkta pārbaude var sasniegt vairāk nekā 98%. Mēs izmantojam HPLC testēšanas metodi. Ja jūs interesē mūsu produkti vai konsultējaties ar mūsu ergotionīna cenu, mēs varam nodrošināt jums bezmaksas paraugu un testēšanas metodi. Laipni lūdzam jautāt mums:info@gybiotech.com.  

 

COA:

Lieta	Specifikācija	Analītiskā metode
Izskats	Gandrīz balts līdz balts smalks pulveris	Vizuāls
Identifikācija	Pozitīvi	IR&1H KMR
Tests (uz žāvētas bāzes)	Lielāks vai vienāds ar 98.0%	HPLC
Zudumi žāvējot	Mazāks vai vienāds ar 1.0%	USP
Atlikumi uzliesmojoties	Mazāks vai vienāds ar 5.0%	USP
Smagie metāli	Mazāks vai vienāds ar 10 ppm	ICP-MS
Arsēns	Mazāks vai vienāds ar 2 ppm	ICP-MS
Svins	Mazāks par vai vienāds ar 1ppm	ICP-MS
Merkurs	Mazāks vai vienāds ar 2 ppm	ICP-MS
Kopējais baktēriju skaits	Mazāks vai vienāds ar 10000 KVV/g	AOAC
Pelējums un raugs	Mazāks vai vienāds ar 300 KVV/g	AOAC
Escherichia coli 10g	Nav/10g	AOAC
Stafilokoki aureus 10g	Nav/10g	AOAC
Salmonella 25g	Nav/25g	AOAC
Pseudomonas Aeruginosa 25g	Nav/25g	AOAC

 

Drošība:

Veselos audos ergotionīnam piemīt antioksidanta iedarbība, netraucējot ROS/RNS darbību. Kad oksidatīvie bojājumi kļūst smagi, ergotioneīns lielos daudzumos uzkrājas ķermeņa audos un rada antioksidantu iedarbību. Pētījumi ar cilvēkiem liecina, ka ergotioneīns var darboties galvenokārt oksidatīvā stresa apstākļos. Ergotionīns ir spēcīgs antioksidants. Salīdzinot ar citiem dabiskajiem antioksidantiem,lielapjoma ergotionīnsir šādas priekšrocības:

• Ātra uzsūkšanās iekšķīgi. Tas nodrošina koncentrētu sadalīšanu vietās, kas ir jutīgas pret oksidatīvo stresu, lēnu vielmaiņu un ilgstošu iedarbību.

• Tam ir augsta antioksidanta aktivitāte fizioloģiskā vidē un tas neveicina Fenton reakciju.

• Ergotionīna pulveris nav viegli oksidēts, un tam ir ideāla termiskā un pH stabilitāte.

• Ergothioneine beztaras pulverim ir laba drošība. Tas uzkrājas audos augstā koncentrācijā bez novērotas toksicitātes.

Pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka ERG piemīt arī citas bioloģiskas aktivitātes. Tas ietver iespēju novērst UV izraisītus fotobojājumus un melanozi, ko izraisa cilvēka āda. Tas var efektīvi aizsargāt cāļus no glikokortikoīdu izraisītiem kataraktas bojājumiem, aizsargā aknas, zarnas un nieres.

Turklāt lielapjoma L-EGT ūdens šķīdumam ir labs pārtikas saglabāšanas efekts. Pētījumi liecina, ka Agaricus bisporus sēņu apstrāde pēc ražas novākšanas arlielapjoma ergotionīnsšķīdums palēnina brūnināšanu un pagarina glabāšanas laiku. L-EGT ūdens šķīdumu, kas iegūts no enoki sēnēm, var izmantot, lai kavētu augsta dzelzs hemoglobīna veidošanos lielacu tunzivju gaļā un saglabātu tās spilgtumu. Zemas temperatūras apstākļos ar L-EGT bagāti sēņu ekstrakti inhibēja lipīdu oksidāciju laša muskuļu audos. 2016. gadā Eiropas Savienība izdeva L-EGT kā pārtikas piedevas drošības deklarāciju, vēl vairāk paplašinot L-EGT pielietošanas iespējas. EGT pulveris pārtikas saglabāšanā un svaigumā.

 

Līdz šim akadēmiskajos toksikoloģijas pētījumos nav konstatētas blakusparādībasBeztaras ergotionīns. Pieejamie pierādījumi no EGT populācijas intervences pētījumiem liecina, ka EGT ir neatkarīgs zemāka kardiometabolisko slimību un nāves riska marķieris. Palielināts ar EGT bagātu sēņu pārtikas patēriņš ir pozitīvi saistīts ar labāku kognitīvo funkciju un mazāku vieglu kognitīvo traucējumu iespējamību. Nav ziņots par nedrošu EGT lietošanu.

 

Lietojumprogrammas:

Ergotionīns kā dabiska aminoskābe ar antioksidanta īpašībām.Beztaras ergotionīnsir plašs potenciālo pielietojumu klāsts pārtikas rūpniecībā. Tālāk ir norādīti ergotioneīna pulvera pielietojumi pārtikas piedevās:

● Funkcionāla veselīga pārtika

Ergotioneīns ir pievienots dažādiem funkcionāliem veselības pārtikas produktiem, pateicoties tā antioksidanta īpašībām. 2017. gada jūlijā Eiropas Savienība publicēja regulu 2017/1281, kas apstiprināja ergotionīnu kā jaunu pārtikas resursa sastāvdaļu. Tajā ir arī uzskaitīti specifikācijas kritēriji, smago metālu saturs, mikrobioloģiskie kritēriji un lietošanas ierobežojumi pievienošanai pārtikai.

● Uztura bagātinātāji

Ergotionīnu lieto arī uztura bagātinātājos. Tas var palīdzēt cilvēka šūnu audiem ar antioksidantiem, pretiekaisuma līdzekļiem, inhibēt smago metālu toksicitāti, aizsargāt smadzenes no neirotoksīniem, novērst izziņas samazināšanos utt.

● Vispārējie ēdieni

2018. gadā ES paplašināja ergotionīna izmantošanu. To var lietot dzērienos, graudaugu batoniņos un citos vispārīgos pārtikas produktos papildus uztura bagātinātājiem.

● Kosmētiskas kvalitātes sastāvdaļas

Piemērošanalielapjoma ergotionīnskosmētikā ir bijis samērā nobriedis. Tomēr, attīstoties tirgum, ergotionīns kā funkcionālo sastāvdaļu "jaunā paaudze" ir vairāk standartizēta izstrāde kosmētikas lietojumu jomā.

● Pārtikas piedevas

Ergothioneine beztaras pulveri var izmantot kā pārtikas piedevu, lai uzlabotu pārtikas uzturvērtību un pagarinātu glabāšanas laiku. Tā antioksidanta īpašības palīdz aizsargāt pārtiku no oksidatīviem bojājumiem un saglabāt pārtikas svaigumu un krāsu.

 

Ergotionīna globālais regulējošais statuss

1. Amerikas Savienotās Valstis

• 2011. gadā Oxis International Inc. paziņoja, ka tā tīrajam L-ergotioneīnam, kas ražots, izmantojot patentētu ķīmiskās sintēzes metodi, neatkarīga zinātnisko ekspertu grupa ir atzinusi par GRAS (vispārēji atzīts par drošu) statusu.Beztaras ergotionīnsvar lietot un uzņemt kā pārtiku ar pieļaujamo dienas devu (ADI) 10,5 mg/d. Tajā laikā tas bija vienīgais komerciālais uzņēmums, kas ražoja uztura bagātinātājus, izmantojot tīru L-ergotionīnu.

• Parīzē, Francijā bāzētais Tetrahedron 2015. gada februārī paziņoja, ka tā ergotionīna produkti ir izturējuši neatkarīgu GRAS novērtējumu.

• 2018. gadā ASV FDA sertificēja GRAS statusu ergotionīnam, ko ražo Blue Califonia, izmantojot ģenētiski modificētas baktērijas fermentācijai. To var izmantot kūkās, cepumos un konditorejas izstrādājumos (tostarp granolas batoniņos), kafijā, tējā, augļu dzērienos un sidrā, gāzētos bezalkoholiskajos dzērienos un konditorejas izstrādājumos, kas satur šokolādi. To lieto 5 mg/porcijā.

 

2. Eiropa.

• 2016. gadā EFSA pieņēma jaunu pārtikas produktu (NF) ergotionīna nekaitīguma novērtējumu. Šajā novērtējumā tika secināts, ka sintētiskais L-ergotioneīns ir drošs lietošanai bezalkoholiskos dzērienos, graudaugu batoniņos, pienā, svaigos piena produktos un šokolādē, nepārsniedzot 5 mg vienā porcijā. Jauno pārtiku var izmantot kā uztura bagātinātāju. Dienas deva nedrīkst pārsniegt 30 mg dienā pieaugušajiem un 20 mg dienā bērniem. Paredzētā populācija ir bērni, kas vecāki par 3 gadiem, un pieaugušie kopumā, izņemot grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti.

• EFSA 2017. gadā arī apstiprināja, ka aplēstā ergotionīna dienas deva, kas atbilst iepriekš apstiprinātajiem papildinājumiem, ir 2,82 mg/kg ķermeņa svara (ķermeņa svara) zīdaiņiem un 3,39 mg/kg ķermeņa masas maziem bērniem. Pieaugušie, tostarp grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, 1,31 mg/kg ķermeņa masas. Šajā piedevu līmenī sintētiskslielapjoma ergotionīnsir drošs.

• 2018. gadā Eiropas Komisija ((ES) 2018/462) apstiprināja sintētisko L-ergotionīnu lietošanai pārtikā. To var pievienot bezalkoholiskajiem un piena dzērieniem 0.025g/kg, svaiga piena produktiem 0,04g/kg, graudaugu batoniņiem 0,2g/kg, šokolādes konditorejas izstrādājumiem 0,25g/ kg, un uztura bagātinātāji cilvēkiem, kas nav grūtnieces un mātes, kas baro bērnu ar krūti, 30 mg dienā un bērniem no 3 gadu vecuma 20 mg dienā.

 

3. Citas valstis un reģioni

• Meklējot terminu "ergothioneine" Health Canada tīmekļa vietnē, rezultāti saistībā ar pārtikas piedevu noteikumiem nesniedza rezultātus.

• Meklējot terminu "ergothioneine" Austrālijas Jaunzēlandes pārtikas standartu (FSANZ) tīmekļa vietnē, netika iegūti rezultāti saistībā ar regulējumu kā pārtikas piedevu.

• Meklējot vārdu "ergothioneīns" Japānas Veselības ministrijas un Veselības un labklājības ministrijas, Filipīnu FDA, Singapūras Lauksaimniecības pārtikas un veterinārās iestādes (AVA) un Taivānas FDA tīmekļa vietnēs, tika iegūti rezultāti. nav reglamentētu rezultātu tās lietošanai kā pārtikas piedevu.

 

Tirgus:

Pašlaiklielapjoma ergotionīnsir īstenojis pārrobežu attīstību kosmētikas, pārtikas, funkcionālās pārtikas un biofarmācijas nozarēs uc ka attīstības perspektīva ir ļoti daudzsološa. Paredzams, ka 2028. gadā tas sasniegs 1,1 miljardu dolāru. Var redzēt, ka attīstības perspektīvas ir ļoti plašas.

Starp tiem kosmētika ir viena no visplašāk izmantotajām jomāmbeztaras ergotionīna pulveris. Amerikas Savienotās Valstis un Eiropa ir lielākie EGT izmantošanas tirgi. Viņi uzskata EGT par piektās paaudzes antioksidantu, ko izmanto visu veidu lielo zīmolu kosmētikā. Ķīnā EGT kosmētikas izejvielu katalogā kopš 2014. gada ir iekļāvusi bijusī Valsts Pārtikas un zāļu pārvalde, kas ir veicinājusi kosmētikas uzņēmumu EGT izpēti un pielietojumu.

 

Rūpnīca un komanda:

 

Sertifikācija

 

Iepakojums un nosūtīšana

Populāri tagi: bulk ergothioneine, Ķīna beztaras ergothioneine ražotāji, piegādātāji, rūpnīca