Zirņu olbaltumvielu pulveris šajos gados ir arvien populārāks .Raudzēta zirņu olbaltumvielu tilpumsir augstas kvalitātes augu bāzes olbaltumvielu avots . Tas ir barojošs un daudzpusīgs . šodien parunāsim par tā lietojumiem .
Funkcionālu ēdienu izstrāde
Tā kā patērētāju rūpes par viņu veselību turpina pieaugt, funkcionālā pārtika ir sākusi strauji attīstīties, un "garšīgi" un "noderīgi" ir kļuvuši par jaunajām patērētāju cerībām . Lai gan nav skaidras funkcionālās pārtikas definīcijas, ja vien tai ir noteikta funkcionalitāte, piemēram, skaistums, miegs, svara zaudēšana utt.
Pašlaik vietējā funkcionālā pārtika ir straujā izaugsmes stadijā, un Ķīnas funkcionālās pārtikas nozares tirgus lielums pieauga no 137 miljardiem juaņu līdz 196 {.} 1 miljardam juaņu {2016-2021.} Tas ir kļuvis par pasaules lielāko funkcionālā pārtikas patēriņa tirgus .} saskaņā ar 24. 2025. 2016-2025 CAGR ir 6,59%.
Galvenokārt patērētāji ir ieguldījuši daudz uzmanības un cerību uz veselību un funkcijām ., pamatojoties uz to, tiek bagātinātas arī vietējās funkcionālās pārtikas kategorijas {. Gan funkcionalitāte, gan produktu skaits ir ievērojami palielinājies .}
Take dietary fibre-rich food as an example, most of the consumers' perception of it focuses on helping digestion and improving intestinal health. People also consciously increase their intake of dietary fibre. However, compared with the recommended intake of dietary fibre, the daily intake is still very insufficient.
Reaģējot uz toraudzēta zirņu olbaltumvielu tilpumssāk izpētīt zīmolus, apvienojot to ar sastāvdaļām, kas veicina zarnu veselību ..
Turklāt zirņu olbaltumvielas kā augu olbaltumvielas var izmantot arī, lai izstrādātu tādus produktus kā olbaltumvielu pulveri un olbaltumvielu batoniņi. Tāpat kā tirgū izplatītākie sojas olbaltumvielu pulveri. Tas var nodrošināt patērētājus ar barības vielām, piemēram, aminoskābēm un olbaltumvielām, vienlaikus apkalpojot arī bada nēsāšanas, svara zuduma vajadzības, un diēta.
Papildus esošajai zirņu olbaltumvielu uzturvērtībai, ir vēl daudz vairāk funkciju, kas jāattīsta . Tas var arī sniegt vairākus virzienus funkcionāliem pārtikas zīmoliem, lai izstrādātu .}
Zirņu olbaltumvielu uzkodu attīstība
Atpūtas uzkodas pakāpeniski ir ieņēmušas aizvien nozīmīgāku pozīciju ikdienas dzīvē un pat kļuvušas par “ceturtās maltītes” . esamību, vai tas ir atpūtas vai bada atvieglojums, uzkodām ir svarīga loma .
Pēdējos gados vietējā uzkodu tirgus lielums ir palielinājies, un tas ir pārsniedzis triljonu atzīmi . Tomēr, salīdzinot ar ārvalstu tirgiem, atpūtas uzkodu patēriņš uz vienu iedzīvotāju Ķīnā joprojām ir salīdzinoši zems, un joprojām ir daudz izaugsmes ., kas ir nepārtraukti uzlabojušies. Acīmredzamas tendences ir veselība .
Uzkodu veselības procesā,raudzēta zirņu olbaltumvielu tilpumsSākot no izejvielām, funkcijām un citiem šīs tendences aspektiem, zirņu olbaltumvielu uzkodu attīstība ir kļuvusi par dzīvotspējīgu virzienu . no izejmateriāla viedokļa, svaigu, augstas kvalitātes, veselīgu izejvielu izvēle vairāk atbilst patērētāja cerībām ({2}}, sākot no funkcionāliem punktiem, un tas ir atbilstošs elements, kas ir labvēlīgs. Produkts .
Piemēram, amerikāņu zīmols Safe + Fair Food Company uzsāka kraukšķu sēriju ar zirņu olbaltumvielām . Tā galvenā sastāvdaļa ir PEA olbaltumvielu bāzes lēcu milti {. Katrā porcijā ir apmēram 10 g olbaltumvielu ., un tas nav bez gluten, mākslīgu sastāvdaļu, iegūšanas, kas ir dievkalpojums utt..}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} „„ and ”
Tradicionālā kraukšķu uztvere ir tāda, ka tie ir izgatavoti no kartupeļiem . Tie ir garšīgi, bet daudz kaloriju un izmanto plašu pārtikas piedevu diapazonu {. Tas var izraisīt zināmu ķermeņa slogu .. Nodrošinājums, kas nesatur olbaltumvielu, ir tikai veselīgs, bet arī {4 {4 {4 {4} {4} {4} {4 {4} {4.
Arī iepriekš minētās olbaltumvielu stieņus, kas izgatavoti no iepriekšminētajiem zirņu olbaltumvielām, var uzskatīt par uzkodu veidu . Tam ir veselīga un funkcionāla loma, radot sāta sajūtu un palīdzot svara uzturēšanai/svara zaudēšanai . Olbaltumvielu joslas ir arī populārs produkts .}
Zirņu olbaltumvielu skavu attīstīšana
Faktiski papildus veselīgām vajadzībām uz uzkodām, skavu pārtikas produkti, kas ir nepieciešami ikdienas dzīvē, var būt pelnījuši veselīgu un novatorisku kategoriju . Parastie pārtikas produkti, kas cieš no tādām problēmām kā ar augstu oglekļa saturu ūdens un zemu olbaltumvielu . patērētāji var ņemt uzturvielas, un tie var iegūt veselību, kas ir mazāka, .}}, lai patērētāji varētu iegūt veselību, kas ir mazāks,.}}}, lai patērētu veselību, kas ir parastā,.}}}, lai iegūtu veselību. Spēja labi apmierināt patērētāju pieprasījumu .
In contrast, coarse grains, whole grains and legumes have attracted consumers' attention due to their satiety, high dietary fibre content and low-calorie content. In the face of growing health needs and consumer enthusiasm, bringing more innovative and healthier staple food products may be more suitable for consumers nowadays.
Faktiski, pakāpeniski popularizējot pilnas maizes un pumpernickel cepumus tirgū, var redzēt, ka arvien vairāk patērētāju sāk izmantot šāda veida ēdienus ar veselīgām īpašībām, jo skavu ēdiens ikdienas dzīvē . Tas var būt arī svarīgs veids, kā baudīt veselību .}.
Raudzēta zirņu olbaltumvielu tilpumsKā tipisku pākšaugu klase ar aminoskābēm, vitamīniem un uztura šķiedrām, zemu kaloriju, bez ģenētiskām modifikācijām, tai ir zema pupiņu smarža, nav viegli izraisīt alerģiju un citas izejvielu priekšrocības, tās izmantošana, izstrādājot daudzus pārtikas produktus, var vieglāk pieņemt patērētājus {0}.
Palielinoties uzmanībai zirņu olbaltumvielām, nākotnes skavu pārtikas produkti, kuru pamatā ir arī tas, var būt vēl vairāk bagātināts ., nevis tikai makaroni, pilnīga maize un citi produkti .
Zirņu olbaltumvielu aromatizatoru attīstīšana
Zirņu olbaltumvielas strauji nonāk pārtikas un dzērienu tirgū kā uz augu bāzes alternatīvu olbaltumvielu {. Papildus iepriekšminētajiem augu bāzes gaļas un augu bāzes piena produktiem, zirņu olbaltumvielas tiek izmantotas arī aromatizējošos ., nodrošinot vegānus ar vegānu aromatizēšanas iespējām, tas ir arī inovatīvs aromāts .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}} PĀRBAUDI ĒDĪJUMS ATTĪSTĪT ”
Ciktāl tas attiecas uz vietējo aromatizētāju tirgu, tirgus lielums paplašinās . Tas jo īpaši attiecas uz salikto garšvielu tirgu . Tas pēdējos gados ir kļuvis vēl ātrāks . dati no mērķa konsultācijas liecina, ka Ķīnas sezonas nozares tirgus lielums ir aptuveni 259 {}}} 5 Billion Yuan lielums 2014.}} 5 Billion. 459,4 miljardi juaņu 2021. Vidējais gada savienojuma pieauguma temps ir 8,50%. Paredzams, ka tirgus lielums sasniegs 788,1 miljardu juaņu 2025.
Moreover, 'healthiness' in the condiment industry has become a new direction for product development, and the provision of healthier condiments has received the attention of many condiment companies. Adding pea protein may add a certain health advantage for condiments, although traditional condiments such as soy sauce and vinegar are not very involved in compound ingredients. But composite condiments have a basis for the application of pea olbaltumviela .
Pašlaik zirņu olbaltumvielu izmantošana garšvielu ražošanai ir salīdzinoši reti, bet garšvielām, kas satur dzīvnieku olbaltumvielu sastāvdaļas, varat mēģināt tos aizstāt ar zirņu olbaltumvielām, kas, iespējams, var dot labus rezultātus .
Izejvielu uzlabošana
Zirņu lielapjoma piedevas tiek atdalītas no zirņiem un parasti tiek sadalītas divās kategorijās: PEAOTS OLLETEN un PEA olbaltumvielu koncentrāts . Pēdējos gados PEA olbaltumvielu tirgus ir bijis pastāvīgā augšanas stāvoklī, kas norāda, ka zirņu proteīns tiek izstrādāts un izmantots .}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}.
Saskaņā ar tirgus pētījumu firmas globālā tirgus ieskatu, sagaidāms, ka globālais zirņu olbaltumvielu tirgus pieaugs ar ātrumu 13 . 5% gadā līdz 2023. gadam, un tiek prognozēts, ka pieprasījums pēc uz zirņiem balstītu alternatīvu olbaltumvielu tirgu pārsniegs piegādi . un Ķīnas tirgū, kas ir vairāk nekā par 10% gadā, kas ir vairāk nekā par 10%, kas ir vairāk nekā 10% gadā, un tas ir vairāk nekā 10% gadā.
Attīstot zirņu olbaltumvielu tirgu, zirņu izejvielas ieņem ļoti svarīgu stāvokli . uzlabošanās no izejvielu viedokļa arī veicina zirņu olbaltumvielu {. attīstību un izmantošanu, tāpēc zīmoliem, ja tie ir optimistiski noskaņoti attiecībā uz zirņu olbaltumvielu attīstību, iespējams, labāk uzlabot izejvielas., kas ir šī fonda fonds, lai nodrošinātu fondu, lai nodrošinātu fondu, lai nodrošinātu fondu, lai nodrošinātu fondu, lai iegūtu arī priekšmetus. olbaltumviela .
Pašlaik jau ir daži uzņēmumi, kas ir sākuši palielināt savus pētniecības un attīstības centienus ., neatkarīgi izpētot un attīstot dažādus novatoriskus zirņu olbaltumvielu izejvielas, lai veicinātu zirņu olbaltumvielu komerciālu pielietojumu .
Zirņu augs kā avotsraudzēta zirņu olbaltumvielu tilpums, uzlabo zirņu produktivitāti un augu kvalitāti no dažādām perspektīvām, piemēram, sēklām, stādīšanu un šķirnēm ., tas var dot lielākas priekšrocības turpmākajā zirņu olbaltumvielu ražošanā, kā arī efektīvi veicināt zirņu olbaltumvielu tirgus mēroga attīstību .} mēroga attīstību .}} mēroga attīstību {{1 °}}}}}}}
Guanjie biotehnoloģija koncentrējas uz ražošanu, testēšanu un tirdzniecībuzirņuolbaltumvielu lielapjoma pulveris . Mēs stingri kontrolējam kvalitāti no izejvielām līdz gataviem produktiem . Laipni lūdzam uz pieprasījumu:info@gybiotech.com.
