Vai astaksantīns ir labāks par CoQ10?

Vai astaksantīns ir labāks par CoQ10?

Starp abiem nav absolūta “labāka”. Drīzāk tie ir piemēroti dažādiem formulēšanas mērķiem, lietojuma scenārijiem un mērķa populācijām.

Kas irĪpašībasnoAstaksantīnsunKoenzīms Q10?

• Astaksantīns

Tīrs astaksantīna pulveris pieder karotinoīdu saimes ksantofilu apakšklasei. Tā molekulārā formula ir C40H52O4. Tā molekulmasa ir 596,85 g/mol. Katrs gala gredzens satur vienu hidroksilgrupu un vienu ketonu grupu. Šīs grupas veido konjugētu dubultsaišu ķēdes struktūru.

Tīrs Q10 koenzīms pastāv trīs stereoizomēros: (3S, 3'S), (3R, 3'R) un (3R, 3'S). Dabiskais astaksantīns galvenokārt nāk no Haematococcus pluvialis. Forma (3S, 3'S) ir galvenais veids. Tas veido vairāk nekā 95% dabiskā astaksantīna. Astaksantīns ir taukos{14}}šķīstošs. Tas nešķīst ūdenī. Organiskajos šķīdinātājos tas izskatās purpursarkans{17}}.

• Koenzīms Q10

Koenzīmu Q10 sauc arī par ubihinonu. Tā molekulārā formula ir C59H90O4. Tā molekulmasa ir 863.36 g/mol. Tās struktūra satur benzohinona gredzenu un hidrofobu sānu ķēdi ar 10 izoprēna vienībām.

Koenzīms Q10 galvenokārt pastāv divos veidos: ubihinons (oksidētā veidā) un ubihinols (reducētā veidā). Tas ir arī taukos-šķīstošs un gandrīz nešķīst ūdenī. Tīrs koenzīms Q10 parādās kā dzeltens vai oranžs kristālisks pulveris.

• Strukturālo atšķirību ietekme uz funkciju

Tīram dabiskajam astaksantīnam ir gara konjugēta dubultsaišu ķēde ar 13 konjugētām dubultsaitēm. Šī struktūra nodrošina spēcīgu elektronu delokalizācijas spēju. Tas ir cieši saistīts ar tā antioksidantu aktivitāti. Koenzīma Q10 benzohinona gredzena struktūra ļauj tam piedalīties intracelulārās elektronu transportēšanas reakcijās. Astaksantīna molekulmasa ir aptuveni 69% tīra Q10 koenzīma. Tajā pašā molārā koncentrācijā astaksantīns nodrošina lielāku molekulu skaitu.

Antioksidantu mehānismu un spēju salīdzinājums

• Brīvo radikāļu noņemšanas mehānismi

Dabīgais astaksantīna pulveris darbojas, izmantojot divus galvenos antioksidantu ceļus: tiešo singlo skābekļa slāpēšanu un brīvo radikāļu attīrīšanu. Tīrs dabiskais astaksantīns pārnes enerģiju uz skābekli un atgriež to sākotnējā stāvoklī. Pēc tam astaksantīns atbrīvo absorbēto enerģiju pēc tripleta stāvokļa sasniegšanas. Šī procesa laikā tas netiek patērēts, tāpēc tas var darboties atkārtoti.

Koenzīms Q10 galvenokārt darbojas, pateicoties tā redokscikla spējai. Ubihinona forma pieņem elektronus un pārvēršas par ubihinolu. Ubihinols var tieši samazināt lipīdu peroksīda brīvos radikāļus un superoksīda anjonus. Tīrs Q10 koenzīms darbojas arī kā elektronu nesējs mitohondriju elektronu transportēšanas ķēdē. Tas pārnes elektronus no I un II kompleksa uz III kompleksu.

• Kvantitatīvie dati par antioksidantu kapacitāti

Vairāki in vitro pētījumi liecina, ka dabiskajam astaksantīna pulverim ir spēcīgāka skābekļa slāpēšanas spēja nekā daudziem citiem karotinoīdiem un antioksidantiem. Pamatojoties uz TEAC (Trolox ekvivalenta antioksidanta kapacitātes) vērtībām, tīram dabiskajam astaksantīnam ir aptuveni 100 reizes spēcīgāka antioksidanta aktivitāte nekā E vitamīnam. Tīram koenzīmam Q10 ir aptuveni 1,5 līdz 3 reizes lielāka TEAC vērtība nekā E vitamīnam.

Konkrēti salīdzinājumi ir parādīti zemāk:

Piezīme: šie dati iegūti no standarta in vitro testiem. Faktiskā ietekme uz bioloģiskajām sistēmām var atšķirties biopieejamības atšķirību dēļ.

• Atšķirības darbības vietā

Astaksantīns satur konjugētas dubultsaites, kas ļauj tam aptvert membrānas divslāni. Molekulas polārie gali paliek hidrofilajos reģionos abās membrānas pusēs. Nepolārā ķēde nonāk lipīdu divslānī. Šī struktūra nodrošina astaksantīna transmembrānu antioksidanta spēju. Tas var aizsargāt gan membrānas iekšējo, gan ārējo pusi no oksidēšanās.

Tīram Q10 koenzīmam ir hidrofoba sānu ķēde, kas to noenkuro iekšējā mitohondriju membrānā, Golgi aparātā un lizosomu membrānās. Tīrs dabiskais astaksantīns galvenokārt darbojas intracelulārās membrānas sistēmās. Koenzīms Q10 ir ļoti koncentrēts mitohondrijās. Tas tieši piedalās elektronu transportēšanā ATP ražošanas laikā. Tāpēc tā antioksidanta iedarbība ir spēcīgāka mitohondriju zonā.

Biopieejamība un absorbcijas metabolisms

• Astaksantīna uzsūkšanās

Tīrs dabiskais astaksantīns pastāv dabiskos avotos brīvā un esterificētā veidā. Astaksantīns no Haematococcus pluvialis galvenokārt pastāv kā monoesteri un diesteri. Pēc norīšanas gremošanas enzīmi sadala šīs formas brīvā astaksantīnā. Pēc tam tas savienojas ar žults sāļiem un uzsūcas tievajās zarnās. Astaksantīns iekļūst asinsritē caur limfātisko sistēmu. Tā bioloģiskā pieejamība ir zema, aptuveni 1–3%, kas ir raksturīga karotinoīdiem. Tās pusperiods- ir aptuveni 16–24 stundas. Ikdienas uzņemšana palīdz uzturēt stabilu līmeni organismā.

• Koenzīma Q10 uzsūkšanās

Pure Q10 koenzīma pulvera uzsūkšanās ir atkarīga arī no micelizācijas procesa. Samazinātam ubihinolam ir augstāka biopieejamība nekā oksidētam ubihinonam. Koenzīma Q10 absolūtā biopieejamība ir aptuveni 2% līdz 5%. Pēc uzsūkšanās koenzīms Q10 caur limfātisko sistēmu nonāk aknās. Pēc tam tas tiek atkārtoti-izdalīts ļoti zema blīvuma lipoproteīnos. Koenzīms Q10 tiek izplatīts visā ķermenī. Lielāka koncentrācija ir atrodama sirdī, nierēs un aknās. Tās plazmas pusperiods ir aptuveni 33–48 stundas.

• Biopieejamības uzlabošanas tehnoloģijas

Gan dabiskajam astaksantīnam, gan koenzīmam Q10 ir augsta lipīdu šķīdība un zems uzsūkšanās ātrums. Lai uzlabotu biopieejamību, nozare ir izstrādājusi vairākas formulēšanas tehnoloģijas.

Guanjie Biotech var nodrošināt komerciālas izejvielas šīm tehnoloģijām.

Stabilitāte un formulējumu saderība

• Astaksantīna stabilitāte

Tīrs dabiskais astaksantīns ir jutīgs pret gaismu, siltumu, skābekli, stiprām skābēm un dažiem metālu joniem. Šķīdumā astaksantīna sadalīšanās notiek pēc pirmās kārtas kinētikas. Noārdīšanās ātrums palielinās par aptuveni 1,5 līdz 2 reizēm par katru 10 grādu temperatūras paaugstināšanos.

Astaksantīns ir nestabils zem pH 3,0. Tas ir stabilāks neitrālos vai viegli skābos apstākļos ar pH diapazonu no 4,0 līdz 7,0. Astaksantīns sadalās ātrāk eļļas{3}}sistēmās nekā pulvera veidā, ja vien netiek pievienotas antioksidantu sastāvdaļas, piemēram, C vitamīna palmitāts vai EDTA.

• Koenzīma Q10 stabilitāte

Tīrs Q10 koenzīms ir jutīgs pret gaismu un skābekli. Tomēr tam ir labāka siltuma stabilitāte nekā astaksantīnam. Tas saglabājas stabils sausos apstākļos zem 80 grādiem. Ubihinona forma var noārdīties sārmainos apstākļos, bet saglabājas stabila pH diapazonā no 4,0 līdz 7,0.

Koenzīmam Q10 ir mērena stabilitāte eļļas sistēmās. Jauktu tokoferolu pievienošana var palīdzēt aizkavēt oksidāciju.

• Formulēšanas ieteikumi

Mīkstajām kapsulām:
Abas sastāvdaļas darbojas labi. Tīram dabīgam astaksantīnam nepieciešamas necaurspīdīgas kapsulas un gaismas aizsardzība. Koenzīmam Q10 var izmantot caurspīdīgas vai daļēji{3}}caurspīdīgas kapsulas.

Dzērieniem:
Abiem nepieciešama emulgācija vai mikrokapsulēšana. Astaksantīns ir jutīgs pret pH{1}}. Saglabājiet pH no 4,0 līdz 6,0.

Planšetdatoriem:
Izvairieties no augsta mitruma. Izmantojiet pārklājumu vai sauso granulāciju.

Kosmētikai:
Astaksantīns var mainīt krāsu. Tīram Q10 koenzīmam ir mazāka ietekme.

Vai astaksantīns un koenzīms Q10 ir droši?

• Astaksantīns:
ASV tīram dabiskajam astaksantīnam ir GRAS statuss, un to izmanto pārtikā un uztura bagātinātājos. ES to apstiprina kā jaunu pārtikas produktu ar dienas limitu 8–12 mg. Ķīna iesaka līdz 24 mg dienā astaksantīna eļļai no Haematococcus pluvialis. Arī Japāna atļauj to izmantot. Pētījumi liecina par labu drošību. Lietojot 12 mg/dienā 12 nedēļas, netika ziņots par nopietnām blakusparādībām.

• Koenzīms Q10:
Pure Q10 koenzīms ir plaši apstiprināts, un tam ir spēcīgs drošības rekords. Pat 1200 mg dienā 6 mēnešus neuzrādīja nopietnas blakusparādības. Dažiem cilvēkiem var rasties viegls diskomforts vēderā.

KāTo Izvēlēties astaksantīnu un koenzīmu Q10?

Pamatojoties uz pieredzi, apkalpojot klientus no dažādām nozarēm, Guanjie Biotech sniedz šādus ieteikumus:

• Funkcionāli pārtikas un dzērienu uzņēmumi:
Produktiem, kas paredzēti acu veselībai, ādas kopšanai vai atveseļošanai pēc-slodzes, astaksantīns var nodrošināt unikālu funkcionālu atbalstu. Tīriem dabīgiem astaksantīna produktiem, kas paredzēti sirds veselībai vai ikdienas enerģijas nodrošināšanai, koenzīms Q10 ir izmaksu ziņā efektīvāks risinājums.

• Uztura bagātinātāju līgumražotāji:
Abas sastāvdaļas var iekļaut produktu līnijā. Klientiem, kuri vēlas vienkāršākus formulējumus, sajauktie produkti var nodrošināt plašāku antioksidantu atbalstu.

• Kosmētikas izejvielu piegādātāji:
Astaksantīnam ir dabiska sarkana krāsa. Tā var būt priekšrocība kā dabiska krāsviela. Tomēr tīrs dabiskais astaksantīns var ietekmēt arī gala produkta krāsu. Tīrs koenzīms Q10 ir piemērots pret-novecošanās produktiem, kad krāsas maiņa nav vēlama.

• Akvakultūras un mājdzīvnieku barības uzņēmumi:
Astaksantīns nodrošina gan uztura atbalstu, gan pigmenta uzlabošanos. To plaši izmanto lašu, garneļu un mājdzīvnieku kažoka uzlabošanas produktos. Koenzīms Q10 galvenokārt tiek izmantots augstas kvalitātes-funkcionālās barības produktos.

Secinājums:

Lai atbildētu uz jautājumu: "Vai astaksantīns ir labāks par koenzīmu Q10?" atbilde ir atkarīga no lietojumprogrammas. Tīram dabiskajam astaksantīnam ir spēcīgāka antioksidanta aktivitāte un lielāka spēja noņemt brīvos radikāļus. Tas ir piemērots ādas aizsardzībai, acu veselībai un ar fizisko slodzi saistīta oksidatīvā stresa mazināšanai. Tīrs Q10 koenzīms atbalsta mitohondriju enerģijas ražošanu un sirds un asinsvadu veselību. Tas arī palīdz uzlabot sirds enerģijas piegādi un samazina ar statīnu{7}}saistītos muskuļu simptomus. Abu izmantošanai kopā ir zinātnisks atbalsts, jo tie darbojas dažādās šūnu daļās. Parastā formula izmanto 4–6 mg astaksantīna un 100–200 mg koenzīma Q10.

Atsauces:

[1] Ambati RR, et al. Astaksantīns: avoti, ekstrakcija, stabilitāte, bioloģiskās aktivitātes un tā komerciālie pielietojumi. Mar Drugs. 2014.

[2] Bhagavan HN, Chopra RK. Koenzīms Q10: uzsūkšanās, audu uzņemšana, metabolisms un farmakokinētika. Free Radic Res. 2006.

[3] Capelli B, et al. Astaksantīna klīniskie pētījumi. Aļģu biomasas samits. 2019.

[4] Brenner, M., et al. (2024). Divfāzu šķīdināšana kā līdzeklis, lai prognozētu slikti šķīstošu uzturvielu uzsūkšanos: Koenzīma Q10 un astaksantīna gadījuma izpēte. (Doktora disertācija / Pētniecības raksts, Bonnas Universitāte).

[5] Naguibs, YMA (2000). Astaksantīna un saistīto karotinoīdu antioksidanta aktivitātes. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48(4), 1150-1154.

[6] Wu, X., et al. (2004). Kopējo pārtikas produktu lipofīlās un hidrofilās antioksidantu spējas Amerikas Savienotajās Valstīs. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 52(12), 4026-4037.

[7] Iwamoto, T. u.c. (2011). Astaksantīna kombinācijā ar koenzīmu Q10 ietekme uz oksidatīvo stresu. Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition (īpašs izdevums, ja pieejams, vai vispārējs salīdzinošs pārskats).

[8] Brenner, M., et al. (2024). Divfāzu šķīdība kā līdzeklis slikti šķīstošo barības vielu uzsūkšanās prognozēšanai: koenzīma Q10 un astaksantīna gadījuma izpēte. (PhD disertācija/pētnieciskais darbs, Bonnas Universitāte).

[9] Naguibs, YMA (2000). Astaksantīna un saistīto karotinoīdu antioksidanta aktivitāte. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 48(4), 1150-1154.