Vai vitamīns K2 un MK-7 ir viens un tas pats?

K vitamīnspēdējos gados ir guvusi arvien lielāku zinātnisko un komerciālo uzmanību, jo tai ir izšķiroša nozīme kaulu metabolismā, sirds un asinsvadu veselībā un kalcija regulēšanā. Starp dažādajām K vitamīna formām zinātniskajā literatūrā, uztura bagātinātāju etiķetēs un mārketinga materiālos bieži parādās divi termini: vitamīns K2 un MK-7. Tas ir radījis izplatītu jautājumu starp patērētājiem, formulētājiem un pat veselības aprūpes speciālistiem: vai K2 vitamīns un MK-7 ir viens un tas pats? Apskatīsim attiecības.

Ir vitamīnsK2 Un MK-7 Tas pats?

Nē, tie nav viens un tas pats,-bet tie ir cieši saistīti.

Kas Vai K2 vitamīns?

K2 vitamīns nav atsevišķa uzturviela, bet gan kolektīvs apzīmējums savienojumu grupai, kas pazīstama kā menahinoni. Šiem savienojumiem ir līdzīgs ķīmiskais pamats, taču tie atšķiras pēc sānu ķēdes garuma, kas būtiski ietekmē to darbību cilvēka organismā. Menahinonus identificē, izmantojot saīsinājumu MK-n, kur "MK" apzīmē menahinonu un "n" norāda molekulas sānu ķēdei pievienoto izoprēna vienību skaitu.

Šī strukturālā variācija nav tikai ķīmiska detaļa,{0}}tā tieši ietekmē uzsūkšanos, cirkulācijas laiku, sadalījumu audos un bioloģisko efektivitāti. Šī iemesla dēļ dažādas K2 vitamīna formas var radīt ievērojami atšķirīgus fizioloģiskus rezultātus, lai gan tie pieder vienai vitamīnu kategorijai.

Galvenās K2 vitamīna formas

Uzturā un uztura bagātināšanā parasti tiek apspriesti vairāki menahinona apakštipi:

• MK-4 (menahinons-4)
Sastopams galvenokārt dzīvnieku{0}}pārtikā, piemēram, gaļā, olās un piena produktos. Atšķirībā no citām formām, MK-4 netiek ražots baktēriju fermentācijas ceļā, bet tiek sintezēts cilvēka un dzīvnieku audos no K1 vitamīna.

• MK-7 (menahinons-7)
Pārsvarā atrodas natto, tradicionālajā raudzētā sojas pupiņu pārtikā. MK-7 tiek ražots baktēriju fermentācijas ceļā, un tas ir pazīstams ar savu augsto biopieejamību un ilgu cirkulācijas laiku organismā.

• MK-8 (menahinons-8)
Sastopams dažos raudzētos pārtikas produktos un retāk sastopams parastajā uzturā.

• MK-9 (menahinons-9)
Bieži sastopams izturētos sieros un citos raudzētos piena produktos.

Kopējie K2 vitamīna apakštipi

Tie visi ir K2 vitamīns, taču cilvēka organismā tie uzvedas ļoti atšķirīgi.

Kas ir MK-7?

MK-7 (menahinons-7) ir viena specifiska K2 vitamīna forma, kas atšķiras ar:

● Garāka izoprenoīda sānu ķēde

● Izcila biopieejamība

● Daudz ilgāks -pusperiods

● Lielāka efektivitāte mazās devās

MK-7 galvenokārt iegūst no baktēriju fermentācijas, īpaši no Bacillus subtilis natto.

Kritiskā atšķirība:

Viss MK-7 ir K2 vitamīns, bet ne viss K2 vitamīns ir MK-7.

Strukturālā atšķirība nosaka funkcionālo uzvedību

Noteicošā atšķirība starp MK formām ir izoprēna vienību skaits sānu ķēdē:

●MK-4 → 4 izoprēna vienības

●MK-7 → 7 izoprēna vienības

●MK-9 → 9 izoprēna vienības

Šīs struktūras izmaiņas tieši ietekmē:

● Absorbcijas efektivitāte

●Cirkulācijas pusperiods-

●Izplatīšana audos

●Bioloģiskās aktivitātes ilgums

MK-7 garākā sānu ķēde padara to lipofīlāku un vielmaiņas ziņā stabilāku, ļaujot tam palikt asinsritē ievērojami ilgāk nekā īsākas ķēdes K2 formām. Tāpēc MK-7 ir atšķirīga fizioloģiska uzvedība salīdzinājumā ar citiem K2 vitamīna veidiem.

Kāpēc MK-7 bieži tiek sajaukts ar K2 vitamīnu?

Gan komerciālā, gan patērētāju kontekstā MK-7 bieži tiek apzīmēts vienkārši kā "K2 vitamīns", kas var radīt neskaidrības. Šī tendence izriet no vairākiem savstarpēji saistītiem faktoriem, kas saistīti ar tā biopieejamību, stabilitāti, pētniecības nozīmīgumu un ražošanas metodēm.

● Pirmkārt, MK-7 tiek plaši izmantots uztura bagātinātājos.

MK-7 ir plaši atzīts par bioloģiski pieejamāko K2 vitamīna formu uztura bagātinātājos. Salīdzinot ar citiem menahinoniem, piemēram, MK-4, MK-7 efektīvāk uzsūcas kuņģa-zarnu traktā un uztur augstāku cirkulācijas līmeni asinsritē. Šī izcilā biopieejamība ļauj organismam to efektīvāk izmantot kritiskām funkcijām, piemēram, kalcija regulēšanai un K vitamīna atkarīgo proteīnu aktivizēšanai, padarot to īpaši pievilcīgu veselības produktiem, kuru mērķis ir kaulu un sirds un asinsvadu sistēmas atbalsts.

●Otrkārt, MK-7 ilgākais{0}}pusperiods atšķir to no citām K2 formām.

MK-7 garāks pussabrukšanas periods to būtiski atšķir no citām K2 formām. Lai gan īsākas ķēdes menahinoni tiek metabolizēti un iztīrīti salīdzinoši ātri, MK-7 var palikt aktīvs cirkulācijā vairākas dienas. Šis pagarinātais{11}pussabrukšanas periods nodrošina konsekventāku proteīnu, piemēram, osteokalcīna un matricas Gla-proteīna (MGP), aktivāciju, kas ir ļoti svarīgi kalcija metabolismam un artēriju veselībai. Rezultātā MK-7 piedāvā praktiskas priekšrocības uztura bagātinātāju sastāvos, ļaujot lietot vienu reizi dienā, vienlaikus saglabājot stabilu fizioloģisko efektu.

●Treškārt, lielākā daļa klīnisko pētījumu par K2 vitamīnu koncentrējas uz MK-7.

Lielākā daļa klīnisko pētījumu par K2 vitamīnu koncentrējas uz MK-7. Pētījumos, kas pēta kaulu blīvumu, artēriju pārkaļķošanos un sirds un asinsvadu veselību, galvenokārt izmanto MK-7, tādējādi radot spēcīgu pierādījumu bāzi par tā efektivitāti. Šī pētījuma nozīme pastiprina tā saistību ar plašāku K2 vitamīna kategoriju gan patērētāju, gan nozares profesionāļu prātos.

● Visbeidzot, MK-7 bieži tiek iegūts no dabīgiem fermentācijas procesiem.

Fermentācija ar Bacillus subtilis, kas atbilst pieaugošajam pieprasījumam pēc dabiski iegūtām uztura sastāvdaļām. Šī zinātniskā apstiprinājuma, labvēlīgās farmakokinētikas un dabiskās izcelsmes kombinācija ir pozicionējusi MK-7 kā noklusējuma K2 vitamīna pārstāvi uztura bagātinātāju nozarē, neskatoties uz to, ka tas ir tikai viens no K2 ģimenes locekļiem.

Vai vitamīns K2 un MK-7 ir savstarpēji aizstājami?

● Tehniski runājot, vitamīns K2 un MK-7 nav savstarpēji aizstājami.

K2 vitamīns ir savienojumu grupa, kas pazīstama kā menahinoni, kas atšķiras ar sānu ķēžu garumu. MK-7 ir tikai viens īpašs šīs saimes loceklis, kas izceļas ar septiņām izoprēna vienībām. Šīs strukturālās atšķirības ietekmē to, kā katra forma tiek absorbēta, metabolizēta un izmantota organismā, kas nozīmē, ka no ķīmiskā un vielmaiņas viedokļa K2 un MK-7 vitamīns ir atšķirīgi.

● Tomēr praktiski situācija ir atšķirīga.

Uztura bagātinātāju un patērētāju diskusiju kontekstā MK-7 ir kļuvis par visbiežāk lietoto un pētīto K2 vitamīna veidu. Tas ir vēlams tā augstās biopieejamības, garā pussabrukšanas perioda un efektivitātes dēļ kaulu un sirds un asinsvadu veselības atbalstam. Šī dominējošā stāvokļa dēļ, ja termins "K2 vitamīns" tiek lietots uz etiķetēm vai diskusijās par uztura bagātinātājiem, bieži vien netieši tiek saprasts, ka tas attiecas uz MK-7, ja vien nav skaidri norādīts cits menahinons.

Šī praktiskā savstarpējā aizstājamība ir svarīga vairākās jomās:

• Klīniskā pētījuma interpretācija

Lielākā daļa pētījumu koncentrējas uz MK-7, tāpēc konstatējumi, kas saistīti ar K2 vitamīnu, parasti ietver MK-7.

• Devas salīdzinājums

MK-7 garākais pussabrukšanas-periods nodrošina mazāku devu vienreiz dienā, salīdzinot ar citām K2 formām.

• Produkta sastāvs

MK-7 bieži vien ir vēlamā sastāvdaļa mūsdienu uztura bagātinātājos, lai nodrošinātu stabilitāti un efektivitāti.

• Normatīvā dokumentācija

Precīzs marķējums ir nepieciešams, lai ievērotu vadlīnijas, jo īpaši, ja tiek atšķirtas K2 formas.

Lielapjoma K2 un MK-7 vitamīnu ražotājiem un piegādātājiem Guanjie Biotech piedāvā elastību produktu izstrādātājiem. Klienti var izvēlēties konkrēto menahinonu, kas nepieciešams viņu sastāvam, vienlaikus izprotot atšķirību starp vispārējo K2 kategoriju un MK-7 formu. Laipni lūdzam jautāt ar mums plkst info@gybiotech.com.

Kopsavilkums

K2 vitamīns un MK-7 nav viens un tas pats, un iemesls būtībā ir taksonomisks un strukturāls. K2 vitamīns attiecas uz menahinonu grupu, savukārt MK-7 ir viena konkrēta molekula šajā grupā. MK-7 garākā sānu ķēde piešķir tai unikālas farmakokinētiskās priekšrocības, kas izskaidro, kāpēc tas dominē mūsdienu uztura bagātinātājos un bieži tiek kļūdaini pielīdzināts pašam K2 vitamīnam. Izpratne par šo atšķirību nodrošina precīzu zinātnisku saziņu, atbilstību normatīvajiem aktiem un informētu produktu izstrādi. Guanjie Biotech ir lielapjoma K2 vitamīna MK-7 pulvera piegādātājs. Mēs piegādājam augstas kvalitātes K2 vitamīna MK-7 pulveri. Laipni lūdzam jautāt ar mums plkstinfo@gybiotech.com.

Atsauces

[1] Schurgers, LJ, Vermeer, C. (2000). Filohinona un menahinonu noteikšana pārtikā. Analytical Biochemistry, 282(2), 215–223.

[2] Theuwissen, E., & Vermeer, C. (2012). K2 vitamīns: trūkst vitamīnu kaulu un sirds un asinsvadu veselībai? Sabiedrības veselības uzturs, 15(9), 193–205.

[3] Kaneki, M., Hodges, SJ, Hosoi, T., Fujiwara, S., Lyons, A., Crean, S., & Ishida, N. (2001). Japāņu raudzētā sojas pupu pārtika kā galvenais noteicošais faktors cirkulējošā K2 vitamīna (menahinona-7) koncentrācijai un tā potenciālajai lomai kaulu veselībā. Uzturs, 17(4), 315–321.

[4] Knapen, MH, Braam, LA, Drummen, NE, Bekers, O., Hoeks, AP un Vermeer, C. (2007). Menahinona{14}}7 papildinājums uzlabo artēriju stīvumu veselām sievietēm pēcmenopauzes periodā: dubultmaskēts, randomizēts klīniskais pētījums. Thrombosis and Haemostasis, 97(5), 812–819.

[5] Beulens, JW, Booth, SL, van den Heuvel, EG, Stoecklin, E., Baka, A. un Vermeer, C. (2013). Menahinonu (K2 vitamīna) nozīme cilvēka veselībā. British Journal of Nutrition, 110(8), 1357–1368.

[6] Ronden, JE, & Vermeer, C. (2001). K2 vitamīna (menahinona-7) biopieejamība un sadalījums audos cilvēkiem. Journal of Nutrition, 131(9), 2623–2626.

[7] Schurgers, LJ un Vermeer, C. (2002). K-vitamēru diferencētie lipoproteīnu transportēšanas ceļi veseliem cilvēkiem. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Lipīdu molekulārā un šūnu bioloģija, 1570(1), 27–32.

[8] Fusaro, M., Gallieni, M., D'Angelo, A. un Giannini, S. (2015). Menahinona-7 papildināšana un asinsvadu veselība. Uzturvielas, 7(6), 4586–4597.